栄養と体

NUTRITION栄養論

エネルギー生産だけでなく多様な機能が注目されるミトコンドリア、良くも悪くも体に多大な影響を及ぼす活性酸素、人体最大の免疫器官と言われ、重要な役割を持つ腸・免疫、生命活動の主役とも言われる酵素など、栄養素と体の関係を理解できるような記事をご紹介します。

栄養と体に関するタグ

ARTICLES 「栄養と体」に関する記事一覧

16件中 1-10

栄養論 栄養と体

2017.09.14

健康であるための正しい食事のとり方(食後の血糖値を上げすぎないための食事方法)-2

咀嚼に時間をかける! 咀嚼には食物を細かく砕くとともに、食物を選別(魚の骨など食べられないものを除く)し、飲み込みやすくするだけでなく、・消...

咀嚼 / 栄養と体 /

栄養論 栄養と体

2017.08.17

健康であるための正しい食事のとり方(食後の血糖値を上げすぎないための食事方法)

最近、AGEs(終末糖化産物)という言葉を耳にするようになりましたが、これは血液中のブドウ糖(血糖)が高濃度ですと体を構成するタンパク質と結...

栄養論 栄養と体

2017.08.07

食べ物が喉を通っただけでは栄養摂取とは言えない

食べ物を口に入れ、咀嚼し、喉を通れば栄養を摂り入れたことになるのでしょうか? 「栄養摂取」というと、研究所における栄養成分分析で出された栄養...

咀嚼 / 栄養と体 /

栄養論 栄養素

2017.08.01

体に良い油と悪い油(精製・加工植物油)

世界の先進国の中でも植物油が健康に良いと信じられているのが「日本」だけというのには驚かされます。ほぼ、半世紀前に米国で動物性脂肪のとり過ぎが...

/

栄養論 栄養と体

2017.07.10

栄養における咀嚼(良く噛むこと)の重要性

「人間の基本運動」と言われるものが3つあります。 1.呼吸 2.歩行 3.咀嚼(そしゃく=噛むこと) これらは全て、私たちが生まれながらに持...

咀嚼 /

栄養論 栄養と体

2017.06.22

信じられない輸入農産物の残留農薬

信じられない輸入農産物の残留農薬基準 農薬は取り扱いを間違えると非常に危険、且つ、人体に有害な化学物質ですが、農作物に使用されている多くの農...

栄養と体 /

栄養論 栄養と体

2017.06.05

栄養バランスを考える必要があるのか

「バランスのいい食事をしよう!」 あなたも一度は聞いたことがある事でしょう。日本が掲げている健康食の指標です。バランスのいい食事とは、一体ど...

栄養論 栄養と体

2017.05.05

毎日の食卓にのぼるダイオキシン類やメチル水銀

ダイオキシン類(アレルギー疾患への影響など) ダイオキシン類は、ベトナム戦争時に散布された枯葉剤(不純物としてダイオキシン類を含む)でその猛...

栄養と体 /

栄養論 栄養と体

2017.04.19

FCL育成談義第9回目 サッカーにおける栄養への取り組み~腸内細菌を考える~

本日は、FCL育成談義第9回目サッカーにおける栄養への取り組み~腸内細菌を考える~をお送りいたします。今回もニュートリションスペシャリストの...

腸内細菌 /

栄養論 栄養と体

2017.04.14

FCL育成談義第8回目 サッカーにおける栄養への取り組み~マイナスの栄養学~

本日はFCL育成談義第8回目サッカーにおける栄養への取り組み~マイナスの栄養学~をお届け致します。今回も前回同様ニュートリションスペシャリス...

栄養と体 /

16件中 1-10

PAGE TOP